こだわりの「天ぷら」は厳選素材と熟練の技が織りなす逸品

質の良い食材にこだわり、野菜やお米、魚介の数々は旬の素材を契約農家さま等から直送で仕入れ。それらを、和食歴28年の料理長が心を込めて拵えます。季節の素材を使用した「天ぷら」は、4種類の油を独自にブレンドし、重たくなく、軽い口当たりでお召し上がりいただけるように仕上げます。和をベースに、洋・中の要素も積極的に取り入れ、長年料理に携わってきた経験を活かし、皆さまに”美味しいひととき”をお届けします。

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